촘촘한 비늘에 형태가 고르고 머리 부분에 다이아몬드 무늬가 선명해 눈과 맛으로 우수함을 확인할 수 있습니다.
커다란 유기 냉면 그릇에 밥을 담아드려요. 옆에는 말차로 만든 찻물을 내어드립니다. 보리굴비를 한 점 크게 떼어 말찻물에 말아서 보리굴비와 쌀밥을 크게 한술 떠 입에 넣어보세요.
꽤 넓은 메인 홀이 있고, 안쪽으로 별관에도 자리가 넉넉하니 단체 모임 장소로도 좋을 듯.
보리굴비를 찔 때는 냄새가 많이 나는 편이며 이는 보리굴비의 특징이기도 하다. 창문을 열어놓고 요리하는 것이 좋다.
찌는 동안 온 집안에서 냄새가 나기 때문에 꼭 환기를 하면서 쪄주시는게 좋아요. (사진에서 보리굴비랑 너무 눈이 마주치는데 눈빛이 무서워서 좀 가렸어요)
박 씨는 '굴비 명인'으로 농림수산식품부 신지식인으로도 선정된 바 있습니다.
#굴비 #보리굴비 #영광굴비 #굴비맛집 #아기반찬 #아기밥상 #반찬 #산소식품 #산소콩나물 #산소전두부 #콩나물 #두부
영광 법성포 보리굴비는 적당한 크기라서 요리하기도 편하고 혼자 먹기에도 좋아요~
프리미엄 이용권을 구매하시면, 엄선된 레시피로 만개의레시피 영양사가 제공하는 식단을 이용하실 수 있습니다. 혜택 상세보기
Thaw out the 굴비 gulbi about a couple of hours about the kitchen counter or from the fridge right away. Use kitchen shears to eliminate all of the fins, then clean gulbi which has a moist paper towel or fabric.
반찬 하나하나 자극적이진 않은데, 남도 특유의 감칠맛이 넘쳐나서 기본 반찬만으로도 한 그릇 뚝딱할 수 있을 것 같았다.
안녕하세요. 윰리입니다. 이번에 유튜버 박막례할머니의 신간, 박막례시피-배부르다고 착각하지 마를 구입했습니다. 평소에 열심히 영상을 챙겨보는 구독자이기도 하지만 부제 '배부르다고 ��
맛보장 레시피 뉴스레터 구독하기 이메일을 등록하시면 맛보장 레시피를 배달해드려요
보리굴비의 단짝 얼음동동 띄운 녹차물입니다. 녹차물에 밥을 말아서 보리굴비와 찢어놓은 보리굴비와 드시면 환상입니다!!